Με μεγάλη επιτυχία διεξαχθεί για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το Asian Cuisine Masterclass από την Laiko Cosmos Trading και την ISK Far East Food Ltd . Για δυο συνεχόμενες μέρες, καταξιωμένοι σεφ από τις εταιρίες KIKKOMAN και DEE THAI, παρουσίασαν νέες τάσεις, συνταγές και τεχνικές στον τομέα της Ασιατικής κουζίνας, σε επαγγελματίες της επισιτιστικής βιομηχανίας.

Το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας φιλοξένησε για άλλη μια χρονια το Asian Cuisine Masterclass, με περισσότερους από 120 επαγγελματίες, από γνωστά εστιατόρια και ξενοδοχεία της Κύπρου να δίνουν το παρόν τους. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τα προϊόντα των δυο  εταιρειών, να παρακολουθήσουν διάφορες συνταγές, νέες εφαρμογές και αλλα μυστικά από τους προσκεκλημένους σεφ καθώς και να απολαύσουν εξαιρετικό ασιατικό φαγητό, ειδικά φτιαγμένο για το συνέδριο.

Ο σεφ David Skoko από την εταιρεία ΚΙΚΚΟΜΑΝ παρουσίασε διάφορες συνταγές με προϊόντα της παγκοσμίως αναγνωρισμένης επωνυμίας ΚΙΚΚΟΜΑΝ ενώ ο σεφ Teerapon Limphonchaijaroen (Kim) από την εταιρεία DEE THAI παρουσίασε τις δικές του αυθεντικές Ταιλανδέζικες συνταγές.

Τέλος, όλοι οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γευθούν αυθεντικό sushi από τα χέρια του καταξιωμένου σεφ Alex Amico εκ μέρους της εταιρείας Mundi Riso S.r.l. μιας από τις μεγαλύτερες εταιρίες παραγωγής ρυζιού στη Ευρώπη.

Κατά τη διάρκεια του Masterclass, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Chef Πέτρος Γαβριήλ, παράδωσε τιμητική πλακέτα στην εταιρεία Kikkoman και συγκεκριμένα στην κα. Ana Mijic για την προσφορά τους στις εθνικές ομάδες Μαγειρικής Κύπρου.

Η εταιρεία ISK Far East Food, επίσημος αντιπρόσωπος των προϊόντων Kikkoman στη Κύπρο, ευχαρίστησε με την σειρά της τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου για την διαχρονική υποστήριξή του.

Την εξωτική και εύγεστη ασιατική κουζίνα, φέρνει καθημερινά στο πιάτο μας η οικογενειακή επιχείρηση ISK Far East Food LTD, αποκλειστικός αντιπρόσωπος μιας μεγάλης γκάμας από Ασιατικά brands . Την πώληση και διανομή των προϊόντων της ISK στην Κυπριακή αγορά τα τελευταία τρία χρόνια έχει αναλάβει η εταιρεία Laiko Cosmos Trading Ltd.

Η σειρά  διαδικτυακών διαλέξεων εμπλουτίζεται με το νέο επεισόδιο-διάλεξη της Δρ. Θέας Χριστοφόρου – Αρχαιολόγος, «Νότιο Μεταλλείο Μαθιάτη-Στρογγυλού: ο ρόλος του ως μνημείο πολιτιστικής και περιβαλλοντικής κληρονομιάς για την Κύπρο» το οποίο παρουσιάζεται την Παρασκευή 26 Απριλίου.

Θεματική Διάλεξης:

Η ευρύτερη περιοχή Μαθιάτη είναι γνωστή για τα πλούσια κοιτάσματα της σε ορυκτά (χαλκό, χρυσό, άργυρο κ.ά.), και τον ρόλο που έπαιξε στην αρχαία και σύγχρονη μεταλλευτική οικονομία της Κύπρου. Στις αρχές του 20^ου αιώνα, η μεταλλευτική δραστηριότητα έφερε στο φως σημαντικά ευρήματα για την αρχαία εκμετάλλευση του χαλκού, ωστόσο, οδήγησε στην αλλοίωση του φυσικού και πολιτιστικού τοπίου της περιοχής. Αργότερα, η εγκατάλειψη των μεταλλείων στην περιοχή, οδήγησε σε ένα μεγάλο περιβαλλοντικό και πολιτιστικό πλήγμα, καθώς δεν έγινε ποτέ περιβαλλοντική αποκατάσταση, αλλά ούτε διατηρήθηκαν ή διασώθηκαν τα τεκμήρια της αρχαίας και σύγχρονης μεταλλευτικής δραστηριότητας. Εκτός αυτού, το πρόσφατο ενδιαφέρον εταιρειών για επαναλειτουργία μερικών μεταλλείων, έθεσε και θέτει σε κίνδυνο την κυπριακή μεταλλευτική κληρονομιά.

Το Νότιο Μεταλλείο Μαθιάτη-Στρογγυλού, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα των πιο πάνω, καθώς ως το μοναδικό μεταλλείο στην Κύπρο, το οποίο είναι υποψήφιο μνημείο UNESCO στην κατηγορία Φυσικό και Πολιτιστικό Τοπίο από το 2002, βρέθηκε στο κέντρο συζητήσεων, μετά από το ενδιαφέρον μεταλλευτικής εταιρείας για επαναλειτουργία του.

Στο παρόν επεισόδιο, παρουσιάζεται το ιστορικό και αρχαιολογικό υπόβαθρο του μεταλλείου Στρογγυλού, με σκοπό να σκιαγραφηθούν οι αλλαγές που διαμόρφωσαν το τοπίο του, και την τοπική ταυτότητα. Τέλος, δίνεται έμφαση στον ρόλο του ως μνημείο πολιτιστικής και περιβαλλοντικής κληρονομιάς για την ευρύτερη περιοχή, αλλά και ολόκληρη την Κύπρο.

Σύντομο βιογραφικό του ομιλητή:

Η Δρ. Θέα Χριστοφόρου έλαβε το πτυχίο Ιστορίας και Αρχαιολογίας με κατεύθυνση Αρχαιολογία, από το Πανεπιστήμιο Κύπρου το 2012. Έχει επίσης λάβει μεταπτυχιακό δίπλωμα στο πρόγραμμα “Rome and its Provinces” από το Πανεπιστήμιο του Southampton στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 2013. Το 2022, έλαβε το διδακτορικό της τίτλο στο πρόγραμμα Μεσογειακής Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Κύπρου. Η διδακτορική της διατριβή επικεντρωνόταν στην Αρχαιολογία Τοπίου με τίτλο «Ανασύνθεση του Τοπίου στους Βορειοανατολικούς πρόποδες του Τροόδους από την Προϊστορία μέχρι την Ύστερη Αρχαιότητα: η μελέτη των περιοχών Αγίας Βαρβάρας, Λυθροδόντα, Μαθιάτη και Σιας».

Από το 2017, συμμετέχει ενεργά στην τοπική πρωτοβουλία Ομάδα Προστασίας Περιβαλλοντικού και Ιστορικού πλούτου Μαθιάτη στην επαρχία Λευκωσίας, με στόχο την προστασία του Νοτίου Μαθιάτη-Στρογγυλού, Υποψήφιου Μνημείου UNESCO στην κατηγορία του Φυσικού και Πολιτιστικού Τοπίου, μετά από αίτηση μεταλλευτικής εταιρείας για την επαναλειτουργία του μεταλλείου και την εξόρυξη των ορυκτών κοιτασμάτων. Μέρος των δράσεων της ομάδας, ήταν η συμμετοχή σε συζητήσεις στη Βουλή της Κύπρου σχετικά με τις αρχαιότητες που σώζονται στο μεταλλείο του Στρογγύλου, καθώς και σε διάφορες εκδηλώσεις που σχετίζονται με τη διατήρηση του φυσικού και πολιτιστικού τοπίου της Κύπρου (Ευρωπαϊκές Ημέρες Πολιτιστικής Κληρονομιάς 2017, Έκθεση Μεταλλευτικής Φωτογραφίας 2020 κ.ά.).

Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την Κυπριακή Αρχαιολογία, την Κυπριακή Αρχαιολογία Τοπίου της Εποχής του Χαλκού και του Σιδήρου, και την Αρχαία Μεταλλουργία στην Κύπρο.

Από τις 22 Απρίλιου και για δύο βδομάδες, το Foody δημιούργησε τα Mega Deals, με μειωμένες τιμές σε εκατοντάδες προϊόντα από το Foody Market. Εκπτώσεις έως και 50%, επιλογές 1+1 και άλλες Mega προσφορές σε επώνυμα προϊόντα supermarket σε όλες τις κατηγορίες του Foody Μarket κάθε εβδομάδα!

Οι καταναλωτές θα μπορούν να γνωρίσουν και να επωφεληθούν από τα Mega Deals, μέσα από το Foody Μarket, διαλέγοντας επώνυμα προϊόντα από όλες τις δημοφιλείς κατηγορίες. Προσφορές σε προϊόντα όπως χυμούς και αναψυκτικά, ψωμί και αρτοποιήματα, snacks, μπίρες, ποτά και κρασιά, γαλακτοκομικά, παγωτά, είδη καθαριότητας και σπιτιού, κρέατα, αλλαντικά και αυγά, τυποποιημένα τρόφιμα, προϊόντα προσωπικής φροντίδας και βρεφικά, έτοιμα γεύματα και λαχανικά είναι διαθέσιμες από τις 22 Απριλίου μέχρι τις 5 Μαΐου. Κάνε τα ψώνια σου από το σπίτι εύκολα και γρήγορα και επωφελήσου των Mega προσφορών του Foody, με παράδοση στην πόρτα σου.

Το Foody, η #1 υπηρεσία delivery στην Κύπρο,  παρέχει στους χρήστες του μια σειρά από προσφορές, σημαντικές για την καθημερινότητά τους, αποσκοπώντας στο να παραμείνει μια προσιτή οικονομικά πλατφόρμα για όλους τους καταναλωτές.

Η εταιρεία, σε συνεργασία με τα καταστήματα Σκλαβενίτης και τον Κυπριακό Ερυθρό Σταυρό, αναλαμβάνει να καλύψει φέτος το Πάσχα τις ανάγκες για 500 γεύματα παιδιών και οικογενειών που το έχουν ανάγκη!

Η Coca-Cola HBC Κύπρου, πιστή στη δέσμευσή της να ανταποδίδει αξία στην κοινωνία και να δημιουργεί προοπτικές για ένα καλύτερο αύριο, μοιράζει χαμόγελα στα παιδιά και τις οικογένειες μέσω του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού.

 Κάνοντας πράξη το κεντρικό μήνυμα της καμπάνιας της Coca-Cola «Η Συνταγή της Μαγείας» με στόχο να φέρει το γιορτινό φαγητό στο Πασχαλινό τραπέζι με παγωμένη Coca-Cola σε κάθε σπίτι, η Coca-Cola HBC Κύπρου ενώνει τις δυνάμεις της με τα καταστήματα Σκλαβενίτη για καλό σκοπό. Μέσα από αυτή τη συνέργεια που αφορά σε επιλεγμένα προϊόντα από το χαρτοφυλάκιο της Coca-Cola HBC Κύπρου, καλύπτει το κόστος για 100 πακέτα αγάπης, τα οποία ισοδυναμούν με 500 Πασχαλινά γεύματα, τα οποία θα διοχετευτούν σε ευάλωτες οικογένειες που το έχουν ανάγκη μέσω της δράσης «Πακέτα Αγάπης» του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού.

Ο Ανδρέας Γιόρτσιος, Corporate Affairs & Sustainability Manager στην Coca-Cola HBC Κύπρου δήλωσε: «Φέτος το Πάσχα η Coca-Cola HBC Κύπρου ακλόνητα δεσμευμένη στις αρχές και τα ιδανικά της για στήριξη των ευπαθών ομάδων στέκεται έμπρακτα στο πλευρό των συνανθρώπων μας μέσω του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού και πρωτοστατεί σε μία σύμπραξη με τις υπεραγορές ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ και υλοποιεί μια ξεχωριστή πρωτοβουλία αλληλεγγύης κατά τη διάρκεια του Πάσχα. Αναγνωρίζοντας ότι υπάρχουν πολλοί που αντιμετωπίζουν δυσκολίες, αποφασίσαμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για να φέρουμε θετική αλλαγή στις ζωές των ανθρώπων που βρίσκονται σε ανάγκη!»

H Χριστίνα Καπαρτή, Γενική Γραμματέας του Κυπριακού Ερυθρού Σταυρού, δήλωσε: «Εκφράζουμε τις θερμές ευχαριστίες μας σε όλους όσους συνεισέφεραν σε αυτήν την προσπάθεια μας ώστε να μπορέσουμε να προσφέρουμε στους συνανθρώπους μας ένα αξιοπρεπές γεύμα κατά την περίοδο του Πάσχα και ελπίζουμε ότι αυτή η πρωτοβουλία θα εμπνεύσει και άλλους να συμμετέχουν σε παρόμοιες κοινωνικές προσπάθειες».

Η ενέργεια θα διαρκέσει από τις 25 Απριλίου έως τις 8 Μαΐου σε όλες τις υπεραγορές ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ και θα αφορά επιλεγμένα προϊόντα Coca-Cola, Sprite, Fanta, χυμούς Λανίτης και Costa Coffee κάψουλες.

Όταν πριν από τέσσερις περίπου μήνες η ΟΠΑΠ Κύπρου ανακοίνωνε τη νέα μορφή του παιχνιδιού ΤΖΟΚΕΡ πρότασσε στα σχετικά διαφημιστικά την εκτίμηση ότι «με το νέο ΤΖΟΚΕΡ θα βρέχει νικητές»! Κι όντως! Ψες έβρεξε κέρδη! Στην κλήρωση 2744 που έγινε την Τρίτη 23 Απριλίου 202 ο μοναδικός νικητής στην 1^η κατηγορία (5+1) ήταν Κύπριος ο οποίος πέτυχε παράλληλα και 19 επιτυχίες στη 2^η κατηγορία (5) κερδίζοντας το συνολικό ποσό των 7 εκατομμυρίων, 44 χιλιάδων και 978 ευρώ!!!

Ο μεγάλος νικητής μετέφερε τους αριθμούς που εμπνεύστηκε σε δελτίο αξίας 20 ευρώ, το οποίο κατέθεσε στο Πρακτορείο ANDREAS PETROU HOLDINGS LTD, στη Λευκωσία. Η έμπνευση του συμβάδισε με την τύχη και του απέφερε ένα τεράστιο ποσό!

Αξίζει να σημειωθεί ότι ταυτόχρονα με τις επιπρόσθετες 19 επιτυχίες στη 2^η κατηγορία που συνόδευσαν το τυχερό δελτίο του μεγάλου τυχερού, σημειώθηκε ακόμη μία επιτυχία 2^ης κατηγορίας από άλλο Κύπριο που κατέθεσε το δελτίο του  στο Πρακτορείο S.M. COFFEE DEAL LTD, στη Λακατάμια. Τα «πεντάρια» της Τρίτης ανέβασαν τον αριθμό των επιτυχιών της 2^ης κατηγορίας, από τον περασμένο Δεκέμβριο στις 24!

Ευφορία λοιπόν για τους παίκτες των παιχνιδιών ΟΠΑΠ τα οποία συνεχίζουν να προσφέρουν εκατομμύρια ευρώ στους Κύπριους που ακούνε την τύχη τους!

Αξίζει να θυμίσουμε ότι το παιχνίδι  ΤΖΟΚΕΡ ήρθε στην Κύπρο στις 16 Νοεμβρίου 1997 και από τότε χάρισε εκατομμύρια ευρώ σε πολλούς Κύπριους παίκτες. Η επίδοση μάλιστα στην ιστορία των κερδών πανελλήνια, ανήκει στην Κύπρο, αφού εδώ διατέθηκε το μεγαλύτερο ποσό που πήρε ποτέ ένας νικητής! 16,000,000 εκατομμύρια ευρώ!