Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Diabetes Care, δείχνει πως η υιοθέτηση μια υποθερμιδικής δίαιτας βασισμένης στο πρότυπο της μεσογειακής

διατροφής, σε συνδυασμό με καθημερινή άσκηση μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους και του καρδιαγγειακού κινδύνου σε υπέρβαρα άτομα και ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο, καθώς και στη διατήρηση της απώλειας μετά από διάστημα ενός έτους.

Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 626 ενήλικες, αναφορικά με μεταβολές στο σωματικό βάρος, το ποσοστό σωματικού λίπους και διάφορους δείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου. Συνολικά, μετά από 12 μήνες παρέμβασης, το 33,7% των εθελοντών που ακολούθησαν μια υποθερμιδική μεσογειακού τύπου δίαιτα και ασκούνταν καθημερινά, μείωσαν το σωματικό τους βάρος κατά τουλάχιστον 5%.

Επιπλέον, οι εν λόγω συμμετέχοντες παρουσίασαν βελτίωση σε δείκτες που συνδέονται με το μεταβολισμό της γλυκόζης και τη φλεγμονή, σε αντίθεση με εκείνους που δεν ακολούθησαν τη δίαιτα. Ακόμη, τα οφέλη της μεσογειακής δίαιτας και της άσκησης βρέθηκαν να είναι μεγαλύτερα για όσους είχαν σακχαρώδη διαβήτη ή αυξημένο κίνδυνο εμφάνισής της νόσου.

Όπως τονίζουν οι ερευνητές, η μεγαλύτερη μείωση του σωματικού βάρους παρατηρήθηκε στους 12 μήνες, γεγονός που καταδεικνύει και τη διατήρηση της απώλειας. Κλείνοντας, σχολιάζουν πως η μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους μπορεί να προσφέρει πολύ σημαντικά οφέλη στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων και τη μείωση της θνησιμότητας.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Η προσπάθεια απώλειας βάρους βασίζεται κατά κύριο λόγο στην επίτευξη αυτού που ονομάζουμε «αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας».

Με απλά λόγια θα πρέπει οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή μας να είναι λιγότερες από αυτές που χρειαζόμαστε. Παρότι λοιπόν διατροφικά πηγαίνουμε καλά, έχουμε μειώσει το φαγητό και τις θερμίδες που παίρνουμε μέσα από αυτό, δεν χάνουμε βάρος.

Τι μπορεί να φταίει;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα κρύβεται πολλές φορές στις θερμίδες που παίρνουμε μέσα από τα ροφήματα που καθημερινά πίνουμε, τις οποίες δεν υπολογίζουμε, τις λεγόμενες «υγρές θερμίδες». Ένα από τα πιο συνηθισμένα σε καθημερινή κατανάλωση ροφήματα είναι και ο καφές, για αυτό και είναι σημαντικό να προσέχουμε τις επιλογές μας.

Προς την κατεύθυνση αυτή είναι σημαντικό να επιλέξουμε είδη καφέ, χωρίς μεγάλη θερμιδική επιβάρυνση, που δεν απαιτούν πολύ γάλα/κρέμα και ζάχαρη. Μια τέτοια επιλογή είναι ο στιγμιαίος καφές. Ο στιγμιαίος καφές, δεν απαιτεί οπωσδήποτε γάλα ή αφρόγαλα ή κάποια κρέμα από γάλα για να καταναλωθεί.
Το γεγονός αυτό του δίνει ένα σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα σε σχέση με άλλα είδη καφέ όπως ο καπουτσίνο ή ροφήματα καφέ με φυτικές κρέμες ή άλλα πρόσθετα λιπαρά. Από εκεί και πέρα, όπως ισχύει για όλα τα είδη καφέ, η ζάχαρη που θα βάλουμε προσδίδει επιπλέον θερμίδες, που αντιστοιχούν σε είκοσι ανά κουταλάκι του γλυκού.

Κατά συνέπεια, όσο το λιγότερο τόσο το καλύτερο, ενώ παράλληλα η χρήση κάποιου γλυκαντικού όπως η στέβια, αντί για ζάχαρη, θα μπορούσε να μας γλιτώσει από τις επιπλέον θερμίδες της ζάχαρης.

Επιλέξτε λοιπόν τον καφέ σας σε όσο το δυνατόν πιο απλή μορφή γίνεται.

Πηγή : neadiatrofis.gr