Τέσσερα κολλέγια μαγειρικής διαγωνίζονται για την ανάδειξη του πιο νόστιμου, βιώσιμου menu.

H Lidl Κύπρου γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας, διοργανώνοντας στις 16 Ιουνίου έναν ξεχωριστό διαγωνισμό μαγειρικής στον σύγχρονο χώρο της Lidl Food Academy. 

Ο όρος βιώσιμη γαστρονομία αναφέρεται στην προετοιμασία φαγητού που γίνεται βάσει ορθών πρακτικών. Κατά τη διαδικασία αυτή, οι σεφ λαμβάνουν υπόψη, εκτός από τη γεύση, την προέλευση και την επιλογή των πρώτων υλών, τη διαχείριση των διαθέσιμων πόρων, την ασφάλεια και την υγιεινή, καθώς και τον τρόπο παραγωγής και τη συσκευασία των προϊόντων. Η βιώσιμη γαστρονομία συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος, των πολιτιστικών αξιών, της υγείας, της πολυμορφίας, καθώς και στην αποτελεσματική χρήση των πόρων.

Στον 1ο Διαγωνισμό Βιώσιμης Γαστρονομίας που διοργανώνεται από τη Lidl Κύπρου συμμετέχουν τα κολλέγια Alfa Culinary & Βeverage, American College, Intercollege και InterNapa College. Οι ομάδες θα έχουν στη διάθεσή τους 90 λεπτά για να μαγειρέψουν και να παρουσιάσουν στην επιτροπή ένα menu τριών πιάτων, το οποίο θα πληροί συγκεκριμένα κριτήρια βιώσιμης γαστρονομίας, ανάμεσα στα οποία συμπεριλαμβάνονται η χρήση υπεύθυνων προϊόντων, η κατανάλωση ενέργειας και νερού κατά την παρασκευή, καθώς και η ανάδειξη της εντοπιότητας και της εποχικότητας.

Την κριτική επιτροπή απαρτίζουν οι chef της Lidl Food Academy, καθώς και εκπρόσωποι του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου και της Lidl Κύπρου.

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος και του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου.

Επισκεφθείτε τη Lidl Κύπρου

www.lidl.com.cy  

corporate.lidl.com.cy/el/media-center

www.twitter.com/Lidl_Cyprus_

www.facebook.com/lidlcy                     

www.instagram.com/lidl_cyprus  

www.linkedin.com/company/lidl-cyprus

Μετά από ένα απόλυτα πετυχημένο ταξίδι, με απίστευτα ρεκόρ επισκεψιμότητας σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Σόφια, το φημισμένο Μουσείο και Πάρκο Δεινοσαύρων φτάνει και στην Κύπρο.   

Από τις 2 Ιουλίου και για δύο ολόκληρους μήνες, η Λεμεσός θα βρίσκεται στην σκιά των Δεινοσαύρων. Η βόρεια πλευρά του Ποταμού Γερμασόγιας (Μεσαιωνικό Γεφύρι) μεταμορφώνεται σε γη μιας άλλης εποχής και καθημερινά, μέχρι τις 31 Αυγούστου η μεγάλη παρέα των προϊστορικών ζώων μαζί με τους μοναδικούς εμψυχωτές αναμένεται να ξετρελάνει όλους όσοι επιλέξετε να ζήσετε την αξέχαστη εκπαιδευτική και ψυχαγωγική εμπειρία. 

Όλα τα εκθέματα είναι ρομποτικά, με κινήσεις, χρώματα, υφές και ήχους, που σε συνδυασμό με τη διακόσμηση του χώρου, δημιουργούν την αίσθηση ότι βρίσκεστε στον πραγματικό κόσμο που ζούσαν αυτά τα εντυπωσιακά ζώα.

Ο πιο επιβλητικός δεινόσαυρος είναι ο κολοσσιαίων διαστάσεων, προϊστορικός, θηρευτής Τυραννόσαυρος Ρεξ, ο οποίος συνεχίζει ακάθεκτος να μαγνητίζει την προσοχή, κάνοντάς μας όλους ευγνώμονες που δεν ζήσαμε μαζί του στην πρωτόγονη εποχή! 

Πέρα από τον Ρεξ, παρουσιάζεται επίσης ο Διπλόδοκος, με τη μακριά ουρά μαστίγιο που παρασέρνει τους πάντες στο πέρασμά του, ο Βραχιόσαυρος, με τον πανύψηλο λαιμό, καθώς και 18 άλλα,  ποικίλων μεγεθών, προϊστορικά ζώα.

Το χαμόγελο και η διασκέδαση θα συνδυάζονται συνέχεια με την ένταση της αδρεναλίνης, όμως να είστε προσεκτικοί και να προχωράτε αργά….κι αυτό επειδή πρέπει να είστε έτοιμοι να αποφύγετε τα «χτυπήματα» από τις δυνατές ουρές των Δεινοσαύρων! 

Για πληροφορίες: 

• Τηλ: +35722008567 
• FΒ: Δεινόσαυροι/Dinosaurs
• Instagram: dinosaurs.gr
• Website: www.dinosaurs.com.cy
• Διοργανωτές: Eksagon Exhibitions (www.eksagonexhibitions.com/)

Εργαζόμενοι της εταιρίας προχώρησαν σε μία συμβολική κίνηση με κεντρικό μήνυμα την ανάγκη προστασίας του περιβάλλοντος.

Η Lidl Κύπρου πιστή στην εταιρική της δέσμευση για την προστασία του περιβάλλοντος και της προαγωγής του εθελοντισμού, προχώρησε σε καθαρισμό της περιοχής της Αλυκής Λάρνακας. 

Η δράση αποτέλεσε πρωτοβουλία του Τμήματος Ανθρώπινου Δυναμικού της Lidl Κύπρου και υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της παγκύπριας εκστρατείας Let’s Do It Cyprus. Η εκστρατεία καθαρισμού πραγματοποιήθηκε ανήμερα της Ημέρας Περιβάλλοντος (5 Ιουνίου) με τη συμμετοχή 40 και πλέον εργαζομένων της εταιρίας, οι οποίοι αγκάλιασαν τη δράση μαζί με τις οικογένειές τους.

Μικροί και μεγάλοι ενημερώθηκαν για τον ορθό διαχωρισμό των απορριμμάτων, εξοπλίστηκαν με γάντια πολλαπλής χρήσης, καθώς και με ειδικές σακούλες συλλογής. Συνολικά, συλλέχθηκαν 1120 λίτρα απορριμμάτων PMD και 560 λίτρα σύμμικτων απορριμμάτων. 

Ο καθαρισμός έγινε περιμετρικά της Αλυκής, σε έναν από τους σημαντικότερους υδροβιότοπους της Μεσογείου, τοποθεσία υψίστης σημασίας για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Κατά τη διαδικασία ακολουθήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα υγειονομικά μέτρα προστασίας και πρωτόκολλα Covid-19.  

Η Lidl Κύπρου στον δρόμο για ένα καλύτερο αύριο θέτει στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων της την υλοποίηση πρωτοβουλιών που προάγουν τον εθελοντισμό και συμβάλλουν στη δημιουργία μίας υπεύθυνης κοινωνίας πολιτών.  

Επισκεφθείτε τη Lidl Cyprus

www.team.lidl.com.cy/

www.lidl.com.cy  

www.facebook.com/lidlcy                     

www.instagram.com/lidl_cyprus  

www.twitter.com/Lidl_Cyprus_ 

www.linkedin.com/company/lidl-cyprus

Τα μαθήματα που αγάπησαν μικροί και μεγάλοι επιστρέφουν στον φυσικό τους χώρο για να μας ταξιδέψουν στις κουζίνες του κόσμου.

Μετά από αρκετούς μήνες διακοπής και με την ολοκλήρωση των διαδικτυακών sessions

“Cook Along”, τα μαθήματα μαγειρικής της Lidl επιστρέφουν στον χώρο της Lidl Food Academy. Σχεδιασμένα για αρχάριους, αλλά και πιο έμπειρους, τα διαδραστικά μαθήματα αποτελούν μια ξεχωριστή εμπειρία, αλλά και μία όμορφη ευκαιρία επανασύνδεσης με αγαπημένα πρόσωπα.  

Από το Σάββατο 12 Ιουνίου, η Lidl Food Academy επιστρέφει δυναμικά στους κανονικούς της ρυθμούς με ένα άκρως καλοκαιρινό πρόγραμμα θεματικών μαθημάτων. Τα πρωινά του Σαββάτου και τα απογεύματα της Πέμπτης περιλαμβάνουν ιδέες για τέλειο brunch, μυστικά για τις νοστιμότερες αυθεντικές ιταλικές συνταγές, ταϊλανδέζικη κουζίνα, ινδικά αρώματα, γεύσεις από Σικελία, αρμένικα πιάτα, ισπανικές σπεσιαλιτέ και νοστιμιές από το Αιγαίο. 

Το πρόγραμμα συμπληρώνουν υπέροχες δραστηριότητες που επιφυλάσσουν όμορφες εκπλήξεις. Απολαύστε και εσείς υπέροχες θεματικές βραδιές με προβολή ταινιών, γευσιγνωσίες, φεστιβάλ μπίρας, BBQ και ποδόσφαιρο, διαγωνισμό μαγειρικής και πολλές άλλες δραστηριότητες.   

Δηλώστε συμμετοχή δωρεάν στα μαθήματα και ενημερωθείτε για το πρόγραμμα των καλοκαιρινών εκδηλώσεων στο www.lidlfoodacademy.com.cy. 

Επισκεφθείτε τη Lidl Κύπρου

www.lidl.com.cy  

corporate.lidl.com.cy/el/media-center

www.twitter.com/Lidl_Cyprus_

www.facebook.com/lidlcy                     

www.instagram.com/lidl_cyprus  

www.linkedin.com/company/lidl-cyprus

Οι επιπτώσεις της ανθρώπινης δραστηριότητας στο περιβάλλον φαίνονται και στα ακραία φαινόμενα, όπως η ξηρασία και οι πλημμύρες, τα οποία παρατηρούνται όλο και πιο συχνά, κάνοντας την κλιματική αλλαγή ίσως την πιο σημαντική κρίση που αντιμετωπίζει ο πλανήτης μας σήμερα.

Για να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά το θέμα της κλιματικής αλλαγής, θα πρέπει οι πολίτες της Ευρώπης να έρθουν κοντά, να καταθέσουν τις απόψεις και τις ιδέες τους και να εργαστούν από κοινού για τον κοινό τους σκοπό.

Για τον λόγο αυτό, η Ευρωπαϊκή Ένωση ανέπτυξε την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία, η οποία είναι η νέα ευρωπαϊκή στρατηγική για την ανάπτυξη και αφορά τις αλλαγές που απαιτούνται, ώστε η ΕΕ να καταστεί κλιματικά ουδέτερη έως το 2050. Αυτό απαιτεί δραστικές αλλαγές στη συμπεριφορά τόσο της βιομηχανίας, όσο και των καταναλωτών. 

Έτσι, το Erasmus+, ως Ευρωπαϊκό πρόγραμμα, θα αποτελέσει βασικό μέσο για την επίτευξη του πιο πάνω στόχου, έχοντας θέσει το Περιβάλλον ως μία από τις βασικές του προτεραιότητες για τη νέα Προγραμματική περίοδο 2021-2027. Μέσω αυτής, το Πρόγραμμα αποσκοπεί στην ανάπτυξη γνώσεων, δεξιοτήτων και συμπεριφορών όσον αφορά την κλιματική αλλαγή και τη βιώσιμη ανάπτυξη, τόσο εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όσο και πέραν αυτής.

O κάθε ένας από εμάς μπορεί να γίνει ένας ευσυνείδητος πολίτης και το πρόγραμμα στηρίζει τη χρήση καινοτόμων πρακτικών ώστε οι συμμετέχοντες στο Πρόγραμμα να αποτελέσουν πραγματικούς παράγοντες αλλαγής.   Επισκέψου το https://www.erasmusplus.cy/  , μάθε όλα όσα θες να ξέρεις για το Erasmus+ και δήλωσε συμμετοχή στο πρόγραμμα.